22,2 тыс подписчиков
Каша перловая со свининой:
Свинина 3.5кг предпосол 1%
Крупа 2.7кг
Морковь 1кг Лук 1кг пассировать на сливочном масле (1 пачка 180гр)
Мясо,перловку и пассировку перемешал в тазике.
В реторт пакет 300гр смеси+150гр воды (или бульон)+2гр соли+10гр сливочного масла. Вышло 24 пакета. Стерилизация на воде 115/50
Очень вкусно,нажористо!
Раньше готовил взвешивая каждый ингридиент,но и так в смеси тоже очень хорошо выходит.
Из всех каш всё таки перловка моя любимая !!!
Около минуты
15 декабря 2024