22 подписчика
Рассыпчатый рис в казане.
Моя семья очень любит на гарнир к курице круглозерный рис.
Часто готовлю рис своим способом без варки и промывания. Всегда делала это в сковороде. Недавно купили казан. И сегодня решила попробовать приготовить в нем. Получилось еще лучше! Рис подходит как гарнир или можно разбавить молоком, - получается вкусная рисовая каша!
Пошаговое о приготовление:
1. Промыть рис
2. Растопить сливочное масло в разогретом казане (сковороде)
3. Выложить рис в масло и тщательно перемешивая дать погреться рису
4. Добавляем соль и немного сахара по вкусу
5. Добавляем кипяток, вода должна быть на 1 палец выше уровня риса
6. Хорошо всё перемешиваем, накрываем крышкой, уменьшаем температуру (огонь) и ждём до готовности 30 мин.
Важно! Крышку не открываем до готовности.
На канале есть подробное видео способа приготовления: dzen.ru/...afd
Около минуты
1 декабря 2024