4 подписчика
Рецепт борща
Ингредиенты:
- 500 грамм говядины на косточке
- 2 свеклы
- 1 морковь
- 4 картофелины
- 3 луковицы
- 6 зубчиков чеснока
- 70 грамм томатной пасты
- 0,5 литра воды
- 100 грамм сметаны
- соль, перец и зелень по вкусу
Приготовление:
1. Нарежьте мясо на кусочки и обжарьте его на сковороде до золотистой корочки.
2. Добавьте нарезанный лук и морковь и обжаривайте еще 5 минут.
3. Добавьте нарезанную кубиками свеклу и томатную пасту, перемешайте и тушите еще 10 минут.
4. В кастрюлю налейте воду, добавьте нарезанный картофель и варите до готовности.
5. Добавьте тушеные овощи и мясо, посолите и поперчите по вкусу.
6. Варите еще 20 минут и добавьте измельченный чеснок.
7. Подавайте со сметаной и зеленью.
Около минуты
30 ноября 2024