5 подписчиков
Китайские вкусняшки. Деликатесы. 1. Юэпины.
- Мама, а ты пробовала юэпины?
- Нет, а что это?
Стыдно. Приехала в Китай и не знаю. Попросила Чижика (мой китайский друг Чжан Чжии) объяснить. А через несколько дней окунулась в пакеты со сладостями, которые были мне подарены в день приезда и нашла юэпины. И раскусила их прелесть. Теперь ищу их по всем магазинам. О калорийности их ходят легенды, что один маленький пряник содержит 1000 ккал. Правда или нет, но мне одного юэпина хватает не испытывать голод с утра до вечера.
Юэпин - это традиционное блюдо, которое готовится в Китае на Праздник середины осени. Оно состоит из круглых пряников, которые обычно украшены иероглифами "долголетие" и "гармония". Они готовятся из рисовой муки и могут быть наполнены различными начинками, такими как овощи, мясо или фрукты. Мне больше всего нравятся с цукатами, маком и орехами.
Около минуты
30 ноября 2024