11 подписчиков
🥗🥗🥗ТОРТ «МОНАСТЫРСКАЯ ИЗБА С ВИШНЕЙ» 🍒
Торт получается очень вкусный — нежное тесто, кислая вишня, воздушный крем. Из указанного количества получается 6–8 порций.
🥗🥗🥗🥗
Тесто:
250 г сметаны (15–25%)
150 г сливочного масла
150 г сахара
2 ч.л. разрыхлителя
400–450 г муки
Начинка:
300-400 гр. вишни (вне сезон можно использовать замороженную вишню без косточек, разморозить ее и слить всю жидкость)
Крем:
500 г сметаны (15–25%)
150 г сахара
Для украшения:
100 г. шоколада для посылки
👩🍳👩🍳👩🍳👩🍳👩🍳
🔴Готовим тесто:
масло растереть с сахаром, добавить сметану и перемешать. Добавить разрыхлитель и муку. Замесить тесто.
🔴Тесто разделить на 10 равных колобков. Каждый колобок раскатать в полоску 25*7 см.
🔴Выложить вишню, края защипнуть.
🔴Противень застелить бумагой для выпечки или смазать маслом.
Аккуратно выложить трубочки (швом вниз).
🔅У меня на противень вошло 5 трубочек, пекла в 2 захода.
🔴Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать в течение ⏰ 20–25 минут в зависимости от работы вашей духовки.
🔴Готовим крем: сметану перемешать с сахаром.
🔴Сбор торта:
➖️Выложить 4 трубочки на блюдо для торта, смазать кремом.
➖️Выложить сверху 3 трубочки, смазать кремом.
➖️Выложить 1 трубочку, смазать кремом.
🔴Поставить в холодильник на 4–6 часов.
🔴Перед подачей посыпать натертым шоколадом.
🥗🥗🥗🥗🥗🥗❗️
❓️А вы любите десерты? ❤️
#уют_инга
1 минута
22 ноября 2024