5280 подписчиков
Ньокки (по-другому их еще называют клёцки) - классика итальянской кухни. А готовятся очень просто. Если брать прям чистую классику, то это просто мука и яйца. Затем их отваривают в кипяченой воде и все. Вуаля, ньокки готовы.
По желанию, ньокки готовят с добавлением картофеля, тыквы, моркови, сыр, шпинат и т.д.
Попробуйте тоже приготовить. Сам процесс расслабляет и доставляет удовольствие. Для придания красивой формы можно использовать вилку, либо специальную доску для приготовления пасты. Сейчас очень много различных атрибутов для кухни. Но мне нравится использовать обыкновенную кухонную вилку для еды. Получается красиво и необычно!
Около минуты
3 декабря 2024