Чему научила меня жизнь к 37 годам и 20 лет в общепите:

1️⃣ Тарелку из под гречку нужно мыть сразу

2️⃣ Не нужно брать в запуск 🚀 открытие под ключ 🔑 проекты с микро-бюджетом

Шучу конечно, запуск ресторанного бизнеса в условия отсутствие денег 💵 это всегда очень крутой опыт с точки зрения креативных решений и оптимизации.

Есть одно замечательное выражение, не помню кто сказал, пусть будет дЖопс:

"Наличие большого количества денег - это всегда вред для стартапов"

Ну а про гречку правда (запишите) ....

Около минуты

2 декабря 2024