2833 подписчика
Рулет из рульки 🍖
Вкуснейший нежный рулет из рульки! Хорошо выглядит на разрезе и отлично сочетается с соленым огурчиком и ржаным хлебом. Обязательно попробуйте приготовить!
Нам понадобятся:
🍖 Рулька (примерно 1,5 кг)
🍖 Лук 1 головка
🍖 Черный перец горошком 8 шт
🍖 Лавровый лист 4 шт
🍖 Соль по вкусу
🍖 Подсолнечное масло 50 мл
🍖 Прованские травы 2 ч.л.
🍖 Чеснок 4 зубчика
1⃣Мясо отвариваем с солью, лавровым листом, луком и перцем горошком.
2⃣Убираем кость и разделяем мясо на волокна. На коже делаем несколько надрезов.
3⃣Смешиваем прованские травы, чеснок, соль и подсолнечное масло.
5⃣Кожу смазываем подготовленным маслом, выкладываем мясо, снова промазываем.
5⃣Перекладываем на фольгу и сворачиваем в рулет. Оставляем его в холодильнике на ночь.
Приятного аппетита❤️
Около минуты
31 марта 2025