5 подписчиков
Непереносимость глютена — современный вызов для здоровья
▶️Глютен — это белок, содержащийся в злаках, таких как пшеница, ячмень и рожь. Для многих людей он не представляет опасности, но для части населения именно он становится причиной серьезных проблем со здоровьем. Непереносимость глютена, или целиакия, — это аутоиммунное заболевание, при котором организм реагирует на глютен, повреждая слизистую оболочку кишечника.
⬇️Симптомы могут варьироваться: от хронической усталости, вздутия и диареи до кожных высыпаний и депрессии. Диагностика включает анализы и эндоскопию, поэтому важно обращаться к специалистам при первых признаках.
⬇️Путь к здоровью — безглютеновая диета. Она подразумевает отказ от пшеницы, ржи и ячменя, но это не значит, что придется жертвовать вкусом. На рынке множество альтернатив: от рисовой и гречневой муки до специализированных продуктов.
Переход на безглютеновую диету — это не только ограничение, но и возможность открыть новые горизонты в питании!
Около минуты
31 марта