3 подписчика
Чтобы определить свежесть свинины, нужно:
⏺Внимательно осмотреть упаковку и проверить дату. Повреждённая упаковка может быть признаком неправильного хранения или перебитой даты срока годности.
⏺Осмотреть само мясо. Свежая свинина должна быть серовато-розовой или розово-красной по цвету. Испорченное мясо может иметь зеленоватый оттенок, быть коричневым или тёмно-серым. Жировые прожилки должны быть белыми.
⏺Понюхать мясо. У свежей свинины неприятного запаха быть не должно. Если чувствуется аммиачный или кисловатый запах, мясо несвежее.
⏺Ощупать мясо. Свежая свинина должна быть упругой и влажной. Рыхлое, липкое или суховатое мясо, скорее всего, испорчено.
⏺Также можно положить мясо на ровную поверхность и надавить пальцем — свежее мясо быстро восстановит форму, а вмятин не останется.
В "Биоэнергии" всегда свежее мясо по отличной цене!
Около минуты
26 марта 2025