32 подписчика
🍽️ Сегодня на ужин у меня была изысканная утиная грудка на сковороде, дополненная картофельными ньокками с сыром. Это блюдо не только вкусное, но и довольно простое в приготовлении!
🔪 Ингредиенты на 2 порции:
Утиная грудка:
- Филе утки — 500 г
- Соль и перец по вкусу
Картофельные ньокки:
- Картофель — 2 шт.
- Мука — 2,5 ст.л.
- Яйцо — 1 шт.
- Соль и перец по вкусу
👩🍳 **Приготовление:**
1. Утиная грудка:
- Промойте утиную грудку, сделайте надрезы на коже, посолите и поперчите.
- Обжаривайте на среднем огне с каждой стороны по 15 минут до золотистой корочки.
2. Картофельные ньокки:
- Отварите неочищенный картофель до готовности, затем очистите и натрите на крупной терке.
- Добавьте натертый твердый сыр, яйцо, соль, перец и муку.
- Замесите тесто и сформируйте маленькие шарики.
- Отварите ньокки в подсоленной воде до тех пор, пока они не всплывут.
Это блюдо идеально подходит для уютного вечера! Приятного аппетита! 🍷✨ #Ужин #Рецепты #Кулинария #УтинаяГрудка #Ньокки
Около минуты
25 марта 2025