2974 подписчика
Всем привет!
Зацените! Нахожусь у тещи в Оренбурге. Они покупают целую свинью на две семьи и делят ее пополам😮💨
Так вооот, я как истинный любитель что-нибудь приготовить не мог пройти мимо🤣
Приготовил ребрышки свиные под соусом🤙
Рецепт:
Подготавливаем маринад. Берём соевый соус, смесь перцев, паприку копченую, чеснок мелко порезанный и масло. Смешиваем все в стакане.
Свиные ребра зачищаем, снимаем пленку с костей.
Заливаем ребра маринадом и делаем им массаж 🤣 Оставляем в холодильнике на 12 часов🔥
После этого ребра заворачиваем в фольгу !ПЛОТНО! И в предварительно разогретую до 180 градусов духовку закидываем на 2 часа.
В это время в сковородке смешиваем: кетчуп, соевый соус и мед
(Граммовки по вкусу, я люблю послаще, собственно побольше меда добавлял)
Ждём как закипит и выключаем огонь.
После 2х часов в духовке раскрываем фольгу и смазываем готовым соусом (первый слой) и снова отправляем в духовку на 5 минут при 200 градусах.
После 5 минут достаем ребра и еще раз смазываем, отправляем на контрольные 5 минут.
Далее накрываем фольгой минут на 10, даем отдохнуть (даже мясо отдыхает😂)
Подаем со свежими овощами🥰
Приятного аппетита❤️
Около минуты
23 марта 2025