12,5 тыс подписчиков
Шампиньоны не обязательно мыть,
достаточно снять ножом верхнюю
пленку, или хорошо протереть
салфеткой, снимая пленку.
Ведь при мытье пористая структура
грибов впитывает очень много воды,
что влияет на вкус.
Особенно это актуально, когда вы
готовите маринованные грибы - если
их не мыть, то они впитают только
маринад, в результате будут
намного вкуснее.
Вы моете шампиньоны перед готовкой?
анонимный опрос
Мою обязательно
0%
Только чищу
0%
Около минуты
3 апреля