2 подписчика
🌿 SARO в RED WALL — 3 апреля в 19:00 🌿
Впервые в истории гастроужинов Red Wall вместе с шефом Игорем Шияновым на кухне будет готовить девушка-шеф!
✨ Мария Дементьева — сооснователь и бренд-шеф SARO (Санкт-Петербург), лучший шеф по версии журнала Sobaka, финалист престижных рейтингов Wheretoeat Russia, Ultima Guide и Greatlist. Она создаёт блюда, как художник пишет картины — вдохновляясь цветами, формами и гармонией вкусов
🔥 Меню ужина «Время в пути»:
🥯 Пончик с красной икрой, копчёный тунец, релиш из солёного огурца — Игорь Шиянов
🐚 Морской гребешок, зелёный горошек, красная икра — Мария Дементьева
🥩 Голубец с фермерским кроликом, соус из фуа-гра — Игорь Шиянов
🍒 Утиная грудка, вишня, лук конфи — Мария Дементьева
🔥 Ягнёнок на огне, кабачковая икра, мясной жу — Игорь Шиянов
👌🏻 Сорбет из облепихи — Игорь Шиянов
🍫 Шоколадный брауни, кофейный крем — Мария Дементьева
💰 Цена сета — 7200₽
📍 Адрес: Нижний Новгород, Кожевенная ул., 2
📞 Бронь: +7 (903) 060-62-26
Будет эстетично, смело и вкусно. Бронируй столик — пока ещё есть шанс 😉
Около минуты
2 апреля 2025