923 подписчика
Рубрика "рецепты русской кухни".
Пышки медовые.
Ингредиенты:
– 800 г пшеничной муки
– 1 яйцо
– 30 г сахара
– 25 г дрожжей
– 800 мл молока или воды
– 100 мл растительного масла
– 300 г меда
– 1 г ванилина
– 5 г тертой лимонной цедры
– 10 г соли
Способ приготовления
Замесить дрожжевое опарное тесто из всех перечисленных ингредиентов (кроме растительного масла и меда). Когда оно подойдет, смазать разогретую сковороду растительным маслом и выпекать на слабом огне пышки, как обычные оладьи, только очень маленькие. Готовые пышки уложить в глубокую посуду, залить медом, накрыть крышкой и встряхивать, пока весь мед не впитается. Подавать медовые пышки можно с теплым молоком или чаем.
Около минуты
5 октября 2022