Ещё давным-давно на каменной скале на западе греческого острова Родос существовали укрепления. Обычно они защищали окрестных жителей от нападений. Но все изменилось в 1309 году когда Родос перешёл под управление ордена Иоаннитов. Спустя более ста лет, великий магистр Пьер д’Обюссон, обеспокоенный защитой побережья, приказал возвести этот замок: замок Монолитос. Это замок был наблюдательным постом и, возвышаясь на 250 метров над уровнем море, имеет обзор на всю западную часть острова и до горизонта. Спустя девять лет работы были закончены к 1489 году, и, что удивительно в это время главный оплот госпитальеров в городе Родос выдержал осаду турок. В 1522 году госпитальеры покинули остров после поражения, и Замок Монолитос потерял своё прежнее значение и был заброшен. Сейчас на месте замка мы можем увидеть лишь остатки мощных стен и небольшую восстановленную церковь Святого Пантелеймона.