.

👇 Высокие и пышные сырники у Вас на столе, нужно лишь делать следующее: ✔ Нужно обязательно отжимать творог. ✔ Следует придерживаться пропорции 1 яйцо на полкилограмма творога. ✔ Сырники получаются гораздо пышнее, если добавлять меньше сахара. ✔ Манки нужно всего 2 ст. ложки на 500 грамм свежего творога. После смешивания дать постоять 18-20 минут. ✔ Мука используется только в самом конце, когда формируем сырники. Формируем высокие сырники и готовим используя медленный огонь.