Студенты ОГУ узнали секреты изготовления молочных и мясных изделий 🐄 🥓

Для обучающихся 1-го и 2-го курсов кафедры биотехнологии животного сырья и аквакультуры был проведен выездной семинар «Посвящение в профессию». Ребята побывали в Бузулуке, где посетили семейное предприятие «Шагун» и ООО «Бузулукское молоко».

📌Организаторами выезда стали заведующая кафедрой Елена Мирошникова и старший преподаватель Михаил Романко.

🥩Сначала студенты ОГУ отправились на семейное предприятие по производству мясных, хлебобулочных и кондитерских изделий «Шагун» в Бузулуке.

🐮Также Участники выездного семинара побывали на предприятии «Бузулукское молоко». Работники рассказали о процессе создания молочных изделий закрытым способом. Все участники могли попробовать некоторые виды готовых товаров. Предпочтение ребята отдали твердым сырам и мороженому.

Посещение предприятий разных отраслей пищевой промышленности — неотъемлемая составляющая процесса обучения студентов ФПБИ 👌🏻

#ОГУжизнь

Около минуты

3 октября 2022