2955 подписчиков
Сок из тыквы
Вчера в комментариях под одной из статей Алëны Р обещала написать рецепт тыквенного сока. А обещания нужно сдерживать :) Такой сок мама делает уже несколько лет, пьем с удовольствием, иногда получается более жидкий, иногда много мякоти, но это только разница консистенции, вкус от этого не зависит, вкусно в любом случае. Главное условие - 🎃 должна быть обязательно кашная, не кормовая. Понадобится:
2,5-3 кг тыквы
Сок 2 апельсинов
Сок поллимона
3 стакана сахара
2 ч. л. лимонной кислоты
Тыкву нарезать кубиками примерно 2 на 2 см, можно брусочками, это не важно. Залить водой в кастрюле, чтобы вода покрывала всю тыкву и была выше примерно на 2 см. Довести до кипения, кипятить до размягчения примерно 20 минут.
Затем всё превратить в пюре, взбив блендером. Долить воды до верха кастрюли (у мамы она на 8 литров), добавить сок апельсинов и лимона, сахар, лимонную кислоту, снова довести до кипения, прокипятить всё 3 минуты и закатать. Пить 🍹 и наслаждаться ❤ К сожалению, сока сейчас готового у нас дома нет. Как возьму, сделаю фото, он яркий, вкусный, даже дети пьют с удовольствием, а ведь он очень полезный. Можно сахара и меньше добавлять, чтобы был ещё полезнее. dzen.ru/...c4b
Около минуты
2 октября 2022
103 читали