159,8 тыс подписчиков
Брусничный ликер на водке
Ингредиенты: 500 г брусники, 0,5 л водки, 1,5 стакана сахара, ½ стакана воды.
Приготовление.
Ягоды брусники переберите и промойте. Откиньте на дуршлаг и дайте воде полностью стечь.
Измельчите ягоды, используя блендер, кухонный комбайн либо мясорубку.
Влейте в полученное ягодное пюре водку и хорошо перемешайте.
Перелейте жидкость в стеклянную банку, закройте ее пластмассовой крышкой и оставьте в темном месте при комнатной температуре на 10-14 дней. Каждые три дня банку встряхивайте.
Спустя указанное время сварите сироп из воды и сахара.
Жидкость из банки процедите через дуршлаг или несколько слоев марли.
В глубокой емкости соедините сироп и алкогольный напиток. Хорошо перемешайте.
Разлейте готовый ликер в бутылки и оставьте еще на 2-3 дня, чтобы он настоялся.
Около минуты
2 октября 2022
9102 читали