8215 подписчиков
Что ели Султаны и его наложницы?
Приёмы пищи были своеобразным ритуалом, во время них решались вопросы, обсуждались споры и принимались решения. Кроме того, еда была ещё и своеобразным развлечением. Султан любил кушать вкусно, и для него и его наложниц готовились лучшие блюда.
Летом и осенью на столах было много фруктов. Всегда в изобилии было мясо: барашек, курица, гусь, говядина. Повара часто пекли и готовили сладкие блюда: шербет и рахат лукум.
Любимым блюдом султана Сулеймана было кефтези по-изимирски. Это мясное блюдо, которое имеет форму шариков.
Подписывайтесь на телегу: Все о великолепном веке
Около минуты
2 октября 2022
888 читали