Найти в Дзене
23,3 тыс подписчиков

Структура крахмала, который содержится в свежем хлебе, в процессе замораживания разрушается.


В результате организму становится сложнее переваривать хлеб, который был в заморозке.

Чем больше в хлебе замороженного крахмала, тем медленнее он переваривается и вызывает более плавный рост уровня сахара в крови.

В результате риск заболевания сахарным диабетом значительно снижается, а фигура остается стройной.
Структура крахмала, который содержится в свежем хлебе, в процессе замораживания разрушается. В результате организму становится сложнее переваривать хлеб, который был в заморозке.
Около минуты