1 подписчик
Оксана Максимова из д. Аниш-Ахпердино Канашского района варит домашний сыр восьми сортов. Помогает ей в этом нелёгком деле супруг Алексей. У них уже есть постоянные покупатели.
Готовить сыры на протяжении двух месяцев девушка училась в «Школе фермера» в Чебоксарах. Она стала участницей образовательного проекта, организованного Минсельхозом РФ и Россельхозбанком.
«Поголовье коров увеличивалось, а перспектива просто сдавать молоко не привлекала. Другое дело — сыроварение. На натуральном сырье и продукция получается отменная», — подмечает глава семейства.
«Варим твердые, классические и сливочные сыры. Есть также собственные наработки. Но чаще всего мы готовим те виды, которые пользуются особым спросом у наших покупателей», — рассказывает Оксана.
У семьи огромное желание развивать бизнес-проект в селе, построить ферму и увеличить поголовье. Поэтому Максимовы рассматривают различные варианты использования господдержки. Как здорово, что у нас в Чувашии есть такие трудолюбивые люди. На таких и держатся сёла! Согласны?
#чувашскийкрай
Около минуты
30 сентября 2022