Приготовила сырники по рецепту своего любимого шеф-повара Ильи Лазерсона @zonalazersona Все очень просто, вкусно, как всегда на высоте. Сырники получаются нежные, не забитые мукой, как у меня было обычно. И хорошо жарятся: не пригарая, и не растекаясь по сковороде. Единственное, что сахара можно мне было добавить побольше, но это не проблема - джем, сгущенка и все будет тип-топ!