106,5 тыс подписчиков
Внутренний туризм и социальное питание поддержат развитие общепита в РФ - "Черкизово"
Рынок общественного питания в РФ может восстановиться к объемам до коронавирусной инфекции, в частности, за счет роста популярности внутреннего туризма и поставок питания в социальные учреждения, считает исполнительный директор управления продаж канала фудсервис, член правления группы "Черкизово" Константин Кононов.
"Мы верили, что в этом году он (рынок общепита – ред.) полностью восстановится, и объемы превысят и уровень прошлого, и даже "доковидного" 2019 года. На текущий момент мы видим, что общие объемы потребления ниже ожиданий, но сильно надеемся, что в четвертом квартале 2022 года произойдет положительный сдвиг", - сообщил Кононов в интервью РИА Новости.
Около минуты
30 сентября 2022
286 читали