@

Я нечасто даю рекомендации по игристым винам, но об этом просто обязана вам рассказать. Это Cremant de Bordeaux (Креман де Бордо), французское игристое вино, произведенное по классической шампанской технологии. Сложно? Объясню. Champagne - так можно называть только те игристые вина, которые произведены во французском регионе Шампань. Все остальное, даже если сделано точно по такой же технологии, может называться как угодно, но не Champagne. И в других регионах Франции, где тоже делают вина по шампанской технологии, называют их Креманами. Есть свои Креманы в Бордо, Бургундии, Лиму, Эльзасе. И очень...