9659 подписчиков
«БАКЛАЖАНЫ как грибы»
2,5 л. воды
1 ст. уксуса 9%
0,5 ст. – соли
Лавровый лист.
Всё соединить и закипятить.
2,5 кг баклажан порезать кружочками 2 см. и бросить в кипящую заливку, варить до готовности.
Откинуть и разложить по банкам, пересыпая чесноком по вкусу. И залить той же заливкой кипящей.
Закрутить, укутать (до остывания)
Зимой выложить в тарелку полить маслом и пусть постоят 2 часа.
Около минуты
1 октября 2022
140 читали