111,9 тыс подписчиков
Всем любителям СЕЛЁДКИ посвящается😍 Яркая, красивая и вкусная закуска из сельди👇👇👇 Рецепт не новый, но пользуется успехом и нравится многим, рекомендую👍
✏Ингредиенты:
✔Свёкла (отварная) - 1-2 шт.
✔Картофель (отварной) - 3-4 шт.
✔Морковь (отварная) - 1 шт.
✔Филе сельди - 1 шт.
✔Яйцо вареное -2-3 шт.
✔Лук - 1 шт.
✔Майонез - 2-3 ст. ложки
✔Укроп, зеленый лук - по вкусу
✔Хлеб - 6-8 ломтиков
Для маринада:
✔Уксус яблочный - 1 ст. ложка
✔Соль - 1/2 ч. ложки
✔Сахар - 1 ч. ложка
✔ Вода - 100-150 мл
👩🍳Приготовление:
● Сперва маринуем лук: мелко нарезаем его, отправляем в миску, добавляем уксус, соль, сахар, воду, чтобы она покрыла лук, перемешиваем и оставляем минут на 10.
● Натираем на терке картофель, морковь, свёклу и яйца (один желток откладываем для украшения). Добавляем соль, перец по вкусу, немного майонеза и хорошо перемешиваем.
● Филе сельди нарезаем на мелкие кубики, добавляем маринованный лук, немного майонеза и перемешиваем.
● На ломтики хлеба выкладываем овощную массу, делаем в центре небольшие углубления и выкладываем в них селедку с луком. Сверху закуску украшаем измельченным желтком с зеленью и подаем на стол. Готовьте с удовольствием, это очень вкусно! Здоровья, мира и добра!❤️
1 минута
30 сентября 2022
4219 читали