778 подписчиков
Сертификат на суши и роллы.
Суши и роллы относятся к блюдам японской кухни, которые за последние десятилетия завоевали популярность во всем мире, в том числе на территории нашей страны. Сегодня эти изыски можно заказать не только в кафе, барах и ресторанах, но и купить в магазинах, различных торговых сетях. В соответствии с регламентами ТР ТС ЕАЭС сертификация суши и роллов считается обязательной по той причине, что они относятся к продуктам питания.
Декларация соответствия подтверждает, что продукция отвечает установленным параметрам. Для декларирования применяется несколько основных схем, распространяющихся на серии, партии или единичные товары. Разрешительный документ выдается сроком до 5 лет. Суть тестирования и декларирования заключается в необходимости удостоверить качество и обеспечить стабильные показатели выпускаемого продукта. Это становится возможным при наличии на предприятии системы менеджмента контроля качества ХАССП.
Около минуты
29 сентября 2022