5202 подписчика
Меня тут бес экономии обуял!))) Купила по 2 рубля свиных ножек. И что теперь с ними делать?
Приветствую путника, чудом зашедшего на мою страницу!
Ездили мы в Тулу на днях, в мой любимый магазин "Глобус". А там у них свой мясной цех и периодически в продажу выставляют косточки. Говяжьи и свиные. С мясом и без него. Я обычно покупала говяжьи кости с мясом, они стоят 30 рублей за 1 кг. На этих костях первые блюда замечательно варить! С костей мясо надёргаешь, так уже суп получается не просто на мясном бульоне, а с мясом. Если есть возможность экономное блюдо приготовить, так почему бы не воспользоваться таким выгодным предложением? А тут увидела я в продаже свиные кости, пригляделась, в пакете ножки свиные рубленые лежат. Ну и хапнула я два пакета по 4,5 кг, итого...9 килограмм! За один пакет заплатили 8 руб 43к, за другой 8р 58к. Цена за 1кг такого счастья 1р 90к!!! Приехала домой, разобрала содержимое на свиные ножки и просто кости. Ножек вышло на 3 кг 300гр. Остальное - кости на бульон. Вот думаю теперь, что с ножками делать? Холодец сварю, это однозначно. Ещё муж любит "варево" такое: ножки, рубец, пятачки да хвостики долго варятся, потом добавляю туда много чеснока, кинзы, специй разных и всё это в горячем виде поедается. Правда, я не участвую в поедании сего деликатеса, ибо мой организм с таким счастьем не справляется.
Может быть подскажите, друзья, что ещё можно приготовить из свиных ножек? И у вас в городе бывает в продаже что-то очень дармовое, рассказывайте!)))
Ваша Премудрая будет рада щедрому лайку, активным комментариям и конечно - подписчикам !))))
1 минута
29 сентября 2022
1014 читали