4621 подписчик
Друзья, сегодня с удовольствием напекла для домашних полезные цельнозерновые оладушки - румяные, ароматные и очень необычные. Вы не поверите, они подходят даже для малышей. И что же в составе? Очевидно, пшеничная цельнозерновая мука и кефир/молоко.
✔ А что же ещё? Та-да-да-дам...😊 Друзья, это детская овсяная кашка для малышей, которая не требует варки. Кстати, не волнуйтесь, при её отсутствии, кашку легко можно заменить на овсяную цельнозерновую муку.
👉 Благодаря такому составу готовые оладушки получаются очень нежными и невероятно вкусными - ваши детки точно будут в полном восторге! Ну а взрослые? Конечно, тоже не откажутся ими полакомиться!😋
🌿 КАК ГОТОВИТЬ: Смело экспериментируйте - всё получится!😉
🔹 Сперва в средней емкости венчиком взбиваю кефир, молоко, растительное масло, яйцо и сахар до однородной консистенции.
🔹 В другой миске соединяю сухие компоненты: детскую овсяную кашку, цельнозерновую муку, пищевую соду, разрыхлитель и соль.
🔹 Теперь смесь сухих ингредиентов (в идеале - предварительно просеянную) добавляю к ранее приготовленной жидкой молочной смеси.
🔹 И энергично взбиваю все ингредиенты до получения однородной массы без комочков.
🔹 Ставлю антипригарную сковороду на разогрев, слегка чуть смазав её маслом.
🔹 Затем добавляю на разогретую сковороду приготовленное тесто, небольшими порциями. Обжариваю цельнозерновые оладушки по 2-4 минуты с каждой стороны, до золотистости.
🔹 Друзья, это всё! Полезные и очень ароматные оладушки готовы. Наслаждайтесь и будьте здоровы!
🌿 ИНГРЕДИЕНТЫ:
✔ 1,5 стакана детской овсяной кашки (или овсяной цельнозерновой муки)
✔ 1,5 стакана пшеничной цельнозерновой муки
✔ 1,5 стакана кефира
✔ 1 стакан молока
✔ 50 мл растительного масла
✔ 1 куриное яйцо
✔ 70 г сахарного песка
✔ 1 ч. л. пищевой соды
✔ 1 ч. л. разрыхлителя
✔ 1/2 ч. л. соли
❣️ Друзья, а какие необычные оладушки вам нравится готовить для домашних? Делитесь!😉
1 минута
29 сентября 2022