539 подписчиков
Цветок солнца. Подсолнух. Подсолнечник. Растение, которое следует за ходом солнца. Его яркий радостный цветок в постоянном с ним контакте. С утра смотрит в одну сторону, а к вечеру - в другую. Результат - идеальный порядок на полях. Поэтому необъятные просторы подсолнечника так красивы и манят к себе любителей пофотографировать. Настоящая магия - цветущие массивы подсолнечника.
В этом году выбраться к подсолнухам мне удалось только в сентябре. Золотые лепестки уже были сброшены, цветение закончилось, а листва уже пожухла. Сильные крепкие стебли сообща настроились на удержание будущего урожая.
А он всегда на высоте, только успеть, не забыть и смочь убрать это ценное сырье. Были такие случаи в недалеком прошлом у нынешних аграриев. Поля засеяны, уборочная на подходе, а нужных площадей для хранения не оказалось. Брошеный почерневший подсолнечник под белым снегом - зрелище не из приятных.
Но ситуация стремительно меняется в лучшую сторону. Подсолнечная индустрия в России набирает обороты, равных в этом нам нет. Заброшенные в 90-е годы земли начали распахивать и засевать именно этой культурой. По крайней мере, в Среднем Поволжье это так. Элеваторы тоже приводятся в порядок и расширяются.
В рамках Евразийского экономического союза поступило предложение о внесении подсолнечного масла и отходов от его производства в списки товаров, представленных на общем биржевом рынке союза, наравне с зерном, сахаром, металлом, газом и тд.
Полный цикл переработки включает в себя несколько продуктов: само семя, подсолнечное масло, шрот и жмых.
Кстати, истоки производства подсолнечного масла, в том числе в промышленных масштабах, идут с воронежских земель и первый завод был построен там же, в 19 веке. Так, крепостной крестьянин этой российской губернии Даниил Бокарев оказался талантливым изобретателем и внес свой вклад в решение продовольственного вопроса на международном уровне.
А российские селекционеры отлично поработали и продолжают это делать над улучшением сортов и, соответственно, их урожайностью.
1 минута
30 сентября 2022