448 подписчиков
Домашний кетчуп 🍅
Вчера готовила домашний кетчуп. Получился вкусный.
Рецепт:
Томаты-3кг
Яблоки-0,5 кг
Чеснок- 1 крупный зубчик
Лук-0,250гр
Соль-1,5 ст ложки
Сахар-1,5 стакана
Уксус яблочный-50гр
Перец чёрный молотый- 1/4 чайной ложки.
Режем все на кубики, ставим на медленный огонь и варим. Когда лук становится прозрачным, снимаем с огня и даём немного отстыть.
Пропускаем всё через блендер и варим ещё 50 минут. За 10 минут до готовности добавляем чеснок через довилку, все специи.
Закатываем и убираем в тёплое место.
Около минуты
28 сентября 2022