575,5 тыс подписчиков
Как заставить детей есть запеканку? Делимся с вами лайфхаком. Необходимо использовать макароны с дырочками. Они создают интересный рисунок в разрезе. Дети будут в восторге!
_____________________
Ингредиенты:
Мясо (фарш) —500 г
Морковь — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Макароны с дырочками — 400 г
Чеснок — 2 зубчика
Яйцо — 1 шт.
Сыр тертый — 100 г
Масло оливковое —100 мл
Соль, перец по вкусу
Петрушка — 1 пучок
Способ приготовления:
Морковь натрите на терке. Лук и чеснок очень мелко нарежьте. Петрушку нашинкуйте. Разогрейте в сковороде 2 ст. л. масла. Обжарьте, помешивая, овощи, добавьте чеснок, петрушку, перемешайте и снимите с огня.
Выложите обжаренные овощи в фарш, тщательно перемешайте. Приправьте по вкусу. Взбейте яйцо, смешайте с фаршем.
В кастрюле вскипятите подсоленную воду, отварите макароны до готовности. Отбросьте на дуршлаг.
В прямоугольную форму, смазанную маслом, выложите часть макарон, затем половину подготовленного фарша. Посыпьте частью сыра. Выложите еще часть макарон и оставшийся фарш, посыпьте половиной оставшегося сыра. Сверху поместите оставшиеся макароны, посыпьте сыром.
Накройте фольгой и поставьте в разогретую до 190 градусов духовку на 20 минут, снимите фольгу и запекайте еще 10 минут.
1 минута
3 октября 2022
885 читали