У моего старшего брата скоро будет день рождения! В 12 октября)

Приветы всем! Благодарю Вас Всех за поздравления! Было безумно приятно их читать и смотреть. Видео особенно тронули. Я даже расплакалась немножко от счастья. К ДР решила испечь торт-пирог. Вернее два. Один на работу сотрудникам (чем их всех удивила), другой семье. Но в результате непредвиденных обстоятельств лишилась помошников. Один простыл, другой отсыпался после ночной смены... В итоге у плиты осталась одна. С тестом у меня особые отношения. Я не люблю его, а оно меня, у нас это взаимно. Но тут пришлось как следует постараться. Тем более тортами я не занималась очень давно. Сам рецептик будет...