28,9 тыс подписчиков
Панкейки из тыквы.
Такие ярко-оранжевые оладьи любят мои дети. И я люблю их готовить. Одной из особенностей приготовления панкейков является то, что жарятся они на сухой сковороде, без какого-либо масла.
СОСТАВ:
Тыквенное пюре — 200 гр
Яйцо — 2 шт
Сахар — 4 ст л
Соль — щепотка
Сливочное масло — 30-40 гр
Молоко — 200 мл
Разрыхлитель — 10 гр
Мука — 200 гр
Запечь тыкву в духовке или приготовить в микроволновке и взбить блендером в пюре.
Яйца растереть с сахаром.
Добавить соль, тыквенное пюре, растопленное масло. Все хорошо перемешать.
Добавить молоко и муку с разрыхлителем. Блендером или миксером соединить ингредиенты, чтобы не было комочком.
Тесто должно получиться немного гуще, чем на блины.
Жарить панкейки на сухой сковороде с антипригарным покрытием.
Какое блюдо из тыквы любите готовить вы?
Около минуты
27 сентября 2022
1181 читали