111 подписчиков
Хлеб с белой коркой начали продавать в Японии
По словам производителя, это должно положить конец удалению корки при приготовлении сэндвичей. Секрет приготовления инновационного вида хлеба не разглашается, известно лишь то, что его выпекают медленнее и при более низких температурах. В результате хлеб имеет более влажную текстуру.
Российские специалисты, однако, не спешат радоваться «инновациям», отмечая, что такой хлеб пекли еще в Советском союзе по электроконтактному методу. Однако потребителям такой необычный вид хлеба не понравился и широкого распространения технология не получила.
#news #news_today
Около минуты
27 сентября 2022