12,1 тыс подписчиков
Вот уже второй год подряд сталкиваюсь с проблемой в выращивании цветной капусты. И эта проблема заключается в том, что капуста поспевает оооочень поздно. В этом году вообще в конце сентября. Но это еще маленькая проблема. И она решается просто: нужно просто подобрать более ранние сорта.
А вот основная проблема - капуста дает рыхлые кочанчики. Причем все сорта, независимо от места расположения.
И оказалось, что от нас это не зависит. Такие кочанчики формируются из-за повышенной температуры во время завязывания кочана.
Повышенные температуры - для капусты стресс, а в результате она формирует рыхлый желтоватый вилок.
Оптимальная t для развития сочных плотных соцветий - +16...+20 С. При таких t капуста развивается гармонично, без стрессов, не спешат образовывать семена - т.е. цвести. Так что прохладное лето для цветной капусты - удача.
А вот t свыше +20...+25 - дадут мягкий, растрепанный кочан.
Получается, что если посадить ранний сорт цветной капусты через рассаду, то кочан завяжется еще до летней жары, и соответственно, будет крепким.
Около минуты
27 сентября 2022
897 читали