2708 подписчиков
Ester — новое бистро из Тель-Авива на Большой Никитской
На прошлой неделе открылось тель-авивское бистро от ресторатора Светланы Дробот и шеф-повара Григория Чунихина.
Вход рядом с «ЮГ 22» осуществляеться по лестнице вниз, в подвальное помещение с чёрной дверью. Внутри скульптурная стена, цитирующая модернистскую архитектуру Тель-Авива, мраморная призма по центру зала, фонтан с питьевой водой в баре и элегантная люстра. К слову, бар вы можете не найти, ведь он спрятан за плотной тёмной занавеской. Получилось очень камерное отдельное пространство на 12 посадочных мест.
В основном меню 7 разделов: raw, стартеры, салаты, супы, птитимы, основное и десерты. Наблюдаются восточные мотивы и уж больно похоже на кухню в Folk, которую я безмерно люблю и советую.
Вырезки из меню:
• цветная капуста, овечий сыр, лимон — 620 руб.
• тартар из говядины, тхина, нут — 690 руб.
• ростбиф из говядины, картофель — 950 руб.
По кухне все было безумно вкусно. Обязательно зайду отдельно за коктейлями. Как комплимент подают хлеб с маринованной цветной капустой.
📍ул., Б. Никитская ул., 22/2, пом. 4
Около минуты
26 сентября 2022
127 читали