862 подписчика
Главное богатство крымских лесов этой осенью - кизил !
Эта удивительная ягода растет только в южных лесах. Раньше всех начинает цвести и позже всех созревает.
Второе название - "шайтанова ягода". По легенде черт выпросил у Аллаха ягоду, думая раз раньше всех зацветает, значит раньше всех созревает. Но попробовав на вкус незрелые ягоды - отказался. А название так и осталось.
Полезных свойств столько, что узнав о них, готов взять ведро и нестись в лес за кизилом.
На мой взгляд, самые главные из них - бактерицидные свойства и большое содержание витамина С. Кизил очень хорошо укрепляет иммунитет.
Татары делали лепешки из мяса с кизилом. Высушивали их и брали с собой в далекие походы.
Урожай кизила в этом году в лесах небывалый. Он радует, но в тоже время настораживает. Есть примета: "Кизила в лесах много - готовься к холодной зиме!"
А пока, золотая осень - отправляйтесь в крымский лес, собирать кизил! Ешьте эту вкусную ягоду, и болезни зимой Вас обойдут стороной!
Около минуты
28 сентября 2022
134 читали