Эволюция не готовила нашу пищеварительную систему к такому количеству бургеров, чипсов и сладостей. Из-за изменений в питании люди перестали «кормить» микроорганизмы «тем, что им нужно», говорят ученые. Так в чем же нуждается, в частности, микрофлора кишечника и как ей помочь?