72,3 тыс подписчиков
В ответ на пост
Экс-лидер «Донер 42» (Dodo Brands) Октавиан Низамов — Inc.:
«План по росту сети Донер 42 заключался в открытии 100 точек до конца 2023 года. Мы хотели сосредоточиться на двух ключевых рынках: столице шавермы Санкт-Петербурге (50 точек) и Казахстане, где этот продукт тоже очень любят (30 точек). Оставшиеся 20 донерных планировали запустить в регионах России.
Весенние успехи нашей собственной донерной на Октябрьском поле и удачные старты партнеров вдохновили нас на быстрое и даже агрессивное масштабирование. Однако текущие результаты показывают, что концепция пока еще не готова к масштабированию, так как ни одна работающая точка не демонстрирует уверенного накопление клиентской базы. Сейчас в сети работает 8 точек: 7 партнерских (в Москве, Санкт-Петербурге, Краснодаре, Невинномысске, Чебоксарах, Казани, Новом Уренгое) и одна собственная (в Москве).
Текущая ситуация внушает уже намного меньше оптимизма и заставляет оперативно вносить коррективы. Мы с новой силой погрузимся в клиентскую аналитику, будем бороться за каждого клиента и каждый отзыв.
Мы можем пытаться компенсировать недостаточную выручку более агрессивной рекламой, быстрым ростом бренда через рост сети, но это опасная стратегия, которая может привести к серьезным проблемам. Поэтому мы приняли решение притормозить «План 100» — наш план быстрого масштабирования сети. Все ресурсы команды сейчас будут сфокусированы на росте результатов тех донерных, которые уже запустились или запускаются (точки, которые уже находятся в стадии стройки — планируем достроить).
Я не сомневаюсь в будущем концепции и потенциале донера как продукта. Не смотря на то, что я покидаю управляющую компанию как лидер проекта, в будушем я намерен запускать свои собственные донерные как партнер-франчайзи».
1 минута
26 сентября 2022
221 читали