14,1 тыс подписчиков
Драники из кабачков
Мы их обожаем. Надеюсь и вам они понравятся
Готовятся довольно просто
👉Чтобы получились не пышные оладьи, а хрустящие драники, главное, отжать хорошенько жидкость, тогда муки понадобится совсем немного и вкус будет более насыщенный
☝️У старых, переросших кабачков снимаем кожуру и вычищаем крупные семечки
👉Молодые натираю, как есть
🔸Трём на крупной терке
🧂Добавляем соль
Перемешиваем
🔸Отжимаем сое через марлю или дуршлаг
🥚Добавляем яйцо
🧄Чеснок через пресс
🌱Можно добавить зелень, твёрдый сыр, ветчину, что угодно
🥕Мы любим добавлять морковку на мелкой тёрке, она придаёт очень красивый цвет и сладкий вкус
✅Добавляем муку. Количество зависит от того, как хорошо отжали сок
✅Обжариваю до румяности на среднем огне
👍Все готово
😉Приятного аппетита и спасибо за ваши ❤️
Около минуты
27 сентября 2022
350 читали