374,4 тыс подписчиков
Показываю, что я готовлю на ужин из куриной печени (вкуснее котлет и проще простого) Видео версия тут:dzen.ru/...t=2
Сегодня хочу предложить вам интересный вариант приготовления куриной печени. Блюдо получается очень нежным и вкусным, готовится очень просто и времени требуется совсем немного.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Куриную печень хорошо промываем проточной водой, убираем все лишнее, перекручиваем на мясорубке и перекладываем в глубокую миску. Свиное сало также перекручиваем на мясорубке и добавляем к печени. Туда же добавляем отваренный рис и обжаренные на растительном масле репчатый лук и морковь. Затем добавляем три сырых яйца, соль, красный молотый перец, приправу для мяса, паприку, измельченный чеснок и все тщательно перемешиваем до однородной массы. Форму для запекания смазываем растительным масло и выливаем в нее подготовленную печеночную массу, разравниваем ложкой равномерно по всей поверхности и отправляем в духовку на 40 минут при температуре 200 градусов. Через сорок минут форму достаем, нарезаем получившуюся печеночную запеканку на порционные кусочки и подаем к столу со сметаной и свежей зеленью.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
1. Куриная печень - 700 гр.
2. Сало - 200 гр.
3. Рис - 200 гр.
4. Репчатый лук - 1 шт.
5. Морковь - 1 шт.
6. Сырые яйца - 3 шт.
7. Соль - по вкусу.
8. Красный перец - по вкусу.
9. Приправа для мяса - 1 ч.л.
10. Паприка - 1/2 ч.л.
11. Чеснок - 3 зубчика.
12. Растительное масло - 30 мл.
Попробуйте приготовить, надеюсь вам понравится . Спасибо огромное за визит, если понравилось ставьте лайки, делитесь с друзьями и подписывайтесь на канал! До скорой встречи, всего Вам наилучшего!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
1 минута
1 октября 2022
6171 читали