922 подписчика
Рецепты киргизской кухни.
Халвайтар.
Ингредиенты:
– 200 г пшеничной муки
– 60 г сахара
– 200 г курдючного сала
– соль по вкусу
Способ приготовления
Муку обжарить в топленом курдючном сале до золотистого цвета, затем развести 60 мл горячей воды до консистенции густой сметаны. Добавить в соус сахар и соль, варить на слабом огне в течение 20–25 минут, непрерывно помешивая. Подавать халвайтар можно к различным лепешкам, булкам и мучным изделиям.
Около минуты
7 октября 2022