@

Вот уже пару десятков лет наша землячка Елена живёт в Норвегии*. В Вологодской области остались её родственники, к которым она иногда (не часто) приезжает. Иногда они ездят в гости к Елене. Елена – замечательная хозяйка, отличный человек. Она читает СамолётЪ. Накануне зимних праздников, когда весь мир празднует начало Нового года, Елена прислала нам рецепт из северной, снежной страны. Мы его публикуем и благодарим автора: «Во время наших ноябрьских каникул у моря, где за завтраком мы наблюдали рубиновый восход над Скагерраком (Для справки: это пролив между норвежским побережьем Скандинавского полуострова...