17 подписчиков
ЗАБЫТОЕ. НЕСТАРОЕ
"Galina Blanka буль-буль"..Кто помнит эту рекламу из 90-х?
😂Тогда и не предполагали, что на самом деле по-испански слово «gallina» означает курица, «blanca» - белая. Именно поэтому на упаковке изображена белая курочка.
☝️Первый прообраз бульонных кубиков появился в XVIII веке - сухие лепешки из говяжьих, бараньих или телячьих костей, яичного белка и морской соли. которые изготавливали для дальних военных походов.
В XIX веке немецкий изобретатель усовершенствовал их для поставки в армию – выпаривал бульон до получения экстракта и фасовал в стеклянные банки.
Да и в настоящее время бульонные кубики входят в пайки для чрезвычайных ситуаций.
📌СОВЕТЫ с пользой
- Калорийность бульонного кубика в среднем 40 ккал на 100 гр, а у обычного бульона 267 ккал на 100 грамм, но включать бульон из кубика в диетический рацион не стоит из-за повышенного содержания соли (50% объема кубика).
Около минуты
6 октября 2022