242,6 тыс подписчиков
Почему европейцы боялись томатов?
Европейцы не употребляли помидоры и использовали их исключительно как декоративные растения вплоть до 1590 года - они считали их ядовитыми. Дело в том, что большинство аристократов заболевали и умирали после того, как пробовали помидоры. Тогда люди еще не знали, что главная проблема была в посуде.
Посуда, из которой ели аристократы того времени изготавливалась из олова и содержала много свинца. Помидоры, имеющие высокую кислотность, при взаимодействии с такой посудой становятся смертельно опасными.
Все изменилось, когда Джон Паркинсон, аптекарь короля Якова I, заявил, что люди в жарких странах едят помидоры для утоления жажды и насыщения желудка. И британские садоводы тут же начали выращивать их. Полностью помидоры были реабилитированы примерно в 1880 году, после изобретения пиццы в Неаполе.
Читайте также: 10 «странностей» шведов
Фото: Tom Hermans / Unsplash
Около минуты
5 октября 2022
7762 читали