Итальянская кухня. Жена в Италии просто обязана уметь готовить мясо, тающее во рту. Евгения (моя дочь) на этот раз решила приготовить кролика в томате. Придирчивая итальянская свекровь оценила на пять с плюсом! В принципе, любое мясо, приготовленное по этому рецепту, будет мягким и вкусным. Главное, не пропустить испарение жидкости в соусе. Смотрите и повторяйте. Подписывайтесь и сохраняйте рецепт.