Чанахи.
Представляет собой , набор овощей с мясом, тушёные в горшочке. Мясо может быть как баранина, так и говядина.
Картофель, томаты, баклажаны, лук- традиционный набор овощей для чанахи, положенные в горшочек слоями, равные в общей массе весу взятого мяса.
Особенности этого блюда, они готовятся по принципу " поставил и забыл".На стол горшочек подаётся горячим.
❓Как вы считаете чем это блюдо отличается от жаркого.
Поделитесь впечатлениями, пробовали ли такое блюдо.
Около минуты
22 сентября 2022